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 frisée aux lardon et au gruyère

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AuteurMessage
chaton
Invité



MessageSujet: frisée aux lardon et au gruyère   Lun 18 Sep - 20:45

Frisée aux lardons et au gruyère

POUR 4 PERSONNES
Ingrédients:
- lardons : 150 gr
- huile : 4 c. à soupe
- gruyère : 80 gr
- vinaigre de Xérès : 2 c. à soupe
- salade frisée : 1
- sel, poivre



La recette Niveau Préparation Cuisson


Frisée aux lardons et au gruyère 10 min 5 min




Préparation: Lavez et essorez la salade.
Faites revenir les lardons à la poêle sans ajouter de matière grasse puis égouttez les sur du papier absorbant.
Taillez le gruyère en petits cubes.
Dans un saladier, mélangez l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Ajoutez la salade remuez bien, ajoutez les lardons, les cubes de fromages et mélangez à nouveau.
Servez aussitôt.
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frisée aux lardon et au gruyère
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